如果您沒(méi)有跟上后院燒烤的最新消息，那么今年韋伯將在很大程度上解決智能燒烤和聯(lián)網(wǎng)燒烤的問(wèn)題。該公司早在11月就宣布了具有WiFi功能的SmokeFire顆?？炯?，該烤架將于本月晚些時(shí)候上市。本周在CES上，它首次亮相了Weber Connect Smart Grilling Hub：這是一種獨立設備，可以為任何燒烤配備藍牙和WiFi 智能。這兩款產(chǎn)品都使用了Weber Connect，這是一款強大的移動(dòng)應用程序，可幫助各種技能的烤肉者和有抱負的進(jìn)階大師烹飪，而不必擔心會(huì )破壞晚餐。
我已經(jīng)審查了Traeger的Timberline和Ironwood連接的烤架，它們使您可以遠程控制和監視機器。通過(guò)該公司的WiFire技術(shù)提供的連接功能非常有用，尤其是在較長(cháng)的烹飪過(guò)程中，如牛longer或豬肩肉。Trager的應用程序具有龐大的食譜庫，您可以根據選擇的食譜自動(dòng)設置燒烤溫度。該軟件確實(shí)提供了一些指導，但是它與Weber Connect所提供的功能并不完全相同。
Weber Connect在JuneOS上運行，JuneOS是為June智能烤箱提供動(dòng)力的技術(shù)。本質(zhì)上，烤箱使用算法和其他技術(shù)來(lái)幫助您制作出完美的飯菜，無(wú)論是多汁的雞肉還是煮熟的牛排。智能烤箱有一個(gè)肉探針，可監測內部溫度，以確保事物像預期的那樣運轉。Weber將這項技術(shù)帶到了后院，為SmokeFire燒烤爐和Smart Grilling Hub配備了利用JuneOS烹飪知識的能力。
對于家庭燒烤師傅，Weber Connect將為您提供有關(guān)如何準備燒烤架，準備肉類(lèi)，何時(shí)穿上，何時(shí)翻轉，擱置多長(cháng)時(shí)間的逐步指導。該系統甚至可以根據您告訴應用程序所烹飪的肉類(lèi)或海鮮的類(lèi)型和重量，為您提供估計的完成時(shí)間。在Weber Connect應用程序中，步驟按順序排隊，因此您知道接下來(lái)要做什么以及需要多長(cháng)時(shí)間才能轉到下一步?？炯芎图€(xiàn)器都將向應用程序發(fā)送實(shí)時(shí)溫度讀數，最多可讀取四個(gè)食物探針。對于“燒烤中心”，您可以為環(huán)境燒烤溫度指定其中一種。
并非每個(gè)有抱負的主持人都希望得到這樣的監督。但是，我可以告訴您，我親身經(jīng)歷了如何解放它，即使您沒(méi)有打開(kāi)燒烤架進(jìn)行明顯檢查，也不必每隔一個(gè)小時(shí)左右走出去檢查溫度。這也是一項巨大的升級，能夠在您需要跑到商店時(shí)，或者在執行其他不在烤架的藍牙范圍內的事情時(shí)，可以對其進(jìn)行監視。借助Weber Connect，預計的完成時(shí)間將使所有這些便利進(jìn)一步提高。如果我有一個(gè)14磅重的牛胸肉什么時(shí)候可以做的想法，我可以更好地計劃餐邊和剩下的飯菜。我不只是依靠溫度計告訴我何時(shí)肉達到目標溫度。相信我，在時(shí)間安排上，這遠非一門(mén)確切的科學(xué)。
本周在CES上，我看到了整個(gè)Weber Connect設置正在使用中。該公司的主持人在使用Weber的SmokeFire顆?？炯芎蛶в蠸mart Grilling Hub的Weber燃氣模型上吸煙和烤排骨，牛排，牛ket等。兩種選擇都可以產(chǎn)生一些星光的食物，而顆粒狀烤架的煙熏味使我很容易說(shuō)服這些肉是在木火爐中煮熟的。SmokeFire和Hub均按廣告宣傳工作，并且工作人員依靠Weber Connect跟蹤何時(shí)需要注意或準備就緒。
另一個(gè)好消息是，SmokeFire在本月晚些時(shí)候開(kāi)始發(fā)貨時(shí)實(shí)際上會(huì )便宜一些。Weber最初宣布時(shí)稱(chēng)24英寸(EX4)和36英寸型號(EX6)的價(jià)格分別為1,159美元和1,400美元?，F在該公司計劃以999 美元和1,199 美元的價(jià)格出售它們。借助Weber Connect Smart Grilling Hub，您可以在2020年初以130美元的價(jià)格獲得移動(dòng)應用程序的強大連接性。這意味著(zhù)您可以以適度的投資將任何燒烤爐變成智能燒烤爐。
在紙上判斷此類(lèi)產(chǎn)品是一回事，但親自查看它們完全不同。在一家國際消費電子展上，一家公司很少會(huì )展示其生產(chǎn)就緒的設備，以盡其所能。Weber Connect不僅已經(jīng)準備好迎接黃金時(shí)段，而且我已經(jīng)親眼目睹了它如何改善您的烹飪。