進(jìn)博會(huì )第三天開(kāi)館不到一個(gè)小時(shí)，Peter Jamieson在展臺前就已經(jīng)接待了來(lái)自貴州、云南兩個(gè)地方的交易團，在把客人送走后，他向記者興奮的介紹：“你看，現在不只是一二線(xiàn)城市，更下沉的三四線(xiàn)城市消費者對健康保健食品的興趣也已經(jīng)很濃厚了。”
Peter Jamieson是澳大利亞保健品公司AUSTRALIAN NATURAL CARE(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“ANC”)首席執行官，第二次參展的他早就把進(jìn)博會(huì )當成了讀懂中國市場(chǎng)和消費者的絕好窗口，雖然對于A(yíng)NC全球業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，中國的收入貢獻目前只占一小部分，但是 PeterJamieson把中國市場(chǎng)看作待開(kāi)墾的沃土，“中國市場(chǎng)的增速已經(jīng)超過(guò)澳大利亞本土，所以我們對參展進(jìn)博會(huì )毫不猶豫”。
如何能讓ANC在中國這塊富有潛力的沃土上開(kāi)花結果?Peter Jamieson說(shuō)一定是讓產(chǎn)品說(shuō)話(huà)，讓“中國訂制”先行，而ANC之前所經(jīng)歷的故事告訴他，“中國訂制”并不只是為了迎合中國市場(chǎng)，也不單是利好ANC，它往往還會(huì )反過(guò)來(lái)改變本土市場(chǎng)，“中國市場(chǎng)的反饋對我們澳洲也產(chǎn)生了影響!”PeterJamieson說(shuō)。
睡眠片的“中國訂制”
ANC的展位位于8.2食品及農產(chǎn)品展區，在展臺上整整齊齊的排著(zhù)ANC品牌的保健食品，這里有網(wǎng)紅麥盧卡蜂蜜、車(chē)厘子汁、抗氧睡眠片等。PeterJamieson從中挑了一瓶抗氧睡眠片，他并沒(méi)有向經(jīng)濟觀(guān)察報記者介紹產(chǎn)品的功效，反而講起了包裝瓶上的“小秘密”。
PeterJamieson介紹：“包裝上有四個(gè)小細節：一個(gè)類(lèi)似于太陽(yáng)的標志、一個(gè)睡覺(jué)打呼的圖形、一個(gè)‘ManufacturedinAUSTRALIA’+袋鼠的圖文組合、還有一個(gè)月亮旁邊標有‘x2’的圖文，如果消費者不認識英文字母，也大概能猜到，這款產(chǎn)品是有助睡眠的、晚上吃?xún)善?、是澳大利亞產(chǎn)的。”這四個(gè)細節就是在A(yíng)NC調研完中國市場(chǎng)之后才作出的新調整，“我們發(fā)現有部分中國消費者不懂英文，但是對產(chǎn)品很感興趣，怎么辦?這四個(gè)小標志就幫了很大的忙。”
還有一個(gè)細節改變是ANC部分產(chǎn)品包裝瓶蓋也從原來(lái)的白色改成了如今的金色。Peter Jamieson介紹，靈感依然來(lái)自于中國消費者的喜好，他們喜歡金光閃閃的顏色。
現在A(yíng)NC在澳大利亞本土市場(chǎng)出售的產(chǎn)品也換上了新包裝，讓Peter Jamieson非常高興的是來(lái)自中國市場(chǎng)的靈感，反而讓澳大利亞市場(chǎng)也有了新的變化。“澳大利亞本地消費者也對這個(gè)包裝很感興趣，新包裝更貼心了，如果就在本土市場(chǎng)，我們或許都想不到做改變。”
在A(yíng)NC展臺的不遠處是全球知名乳制品公司之一恒天然的展位。如果不仔細觀(guān)察，觀(guān)眾很容易以為這里是某中式糕點(diǎn)品牌展區，古香古色的擺臺上是芝士核桃酥、黑金芝士酥等糕點(diǎn)。恒天然大中華區總裁朱曉靜介紹，這是恒天然的“中點(diǎn)西芯”理念。朱曉靜說(shuō)要擁抱中國市場(chǎng)就要加強和本土企業(yè)的合作，迎合中國消費者的需求，才能引領(lǐng)消費潮流，而中國消費者既豐富又前衛的需求讓恒天然大中華區有了多個(gè)全球業(yè)務(wù)首創(chuàng )。
朱曉靜拿著(zhù)一款兒童奶酪棒說(shuō)：“這是專(zhuān)門(mén)針對中國市場(chǎng)研發(fā)的，靈感來(lái)自中國，產(chǎn)品也在中國首發(fā)，我們叫做FromChinaForChina，在中國市場(chǎng)成功的模式也會(huì )被復制到其它區域市場(chǎng)，比如中國的奶蓋茶也走進(jìn)了東南亞市場(chǎng)。”
扎堆的新品發(fā)布會(huì )
食品及農產(chǎn)品展區的另一個(gè)重頭戲是發(fā)布會(huì )，你方唱罷我登場(chǎng)，在今年的進(jìn)博會(huì )上，參展商們不約而同的把新品搬進(jìn)了展區。
11月6日上午，澳優(yōu)乳業(yè)的新品發(fā)布會(huì )帶來(lái)了佳貝艾特成人奶粉、淳璀有機孕產(chǎn)婦奶粉、悠藍有機奶粉荷蘭版miffy包裝3款奶粉新品，以及旗下澳洲營(yíng)養品牌NutritionCare“NC系列”新品。“去年是我們第一次參展，大家更多的是在觀(guān)望，最終的效果是進(jìn)博會(huì )確實(shí)提升了品牌的知名度，今年中國提出持續開(kāi)放，我們的展位面積是去年的雙倍，這是我們對市場(chǎng)的信心，”澳優(yōu)乳業(yè)董事長(cháng)顏衛彬對經(jīng)濟觀(guān)察報記者說(shuō)。
澳優(yōu)乳業(yè)發(fā)布會(huì )一結束，其展會(huì )鄰居法國達能集團緊接著(zhù)開(kāi)始了發(fā)布，共三場(chǎng)發(fā)布會(huì )帶來(lái)的是達能在中國市場(chǎng)最新的動(dòng)作，包括近10款新品以及最新的科研。達能方面向經(jīng)濟觀(guān)察報記者重點(diǎn)介紹了一個(gè)研究項目，名為“Dragon”，字面理解這項研究就是“中國訂制”。
“這是達能啟動(dòng)的首個(gè)針對中國寶寶的臨床免疫研究，Dragon項目將持續4年，今年將完成項目招募并將于接下來(lái)幾年陸續公布結果，這項研究不僅可以產(chǎn)生大量來(lái)自中國嬰兒的臨床數據，更對未來(lái)中國人群數據走向國際產(chǎn)生深遠影響。”達能全球高級副總裁謝偉博介紹。
為什么要把這么多的新品帶到進(jìn)博會(huì )不到200平方米的展位做發(fā)布?謝偉博回憶，在去年的第一屆進(jìn)博會(huì )上，達能帶來(lái)了兩款新品，展會(huì )后這兩款產(chǎn)品市場(chǎng)反響不錯，自去年進(jìn)博會(huì )至今，達能也已經(jīng)將旗下包括新西蘭、波蘭、法國等多個(gè)國家在內的超過(guò)十余款單品引進(jìn)中國市場(chǎng)。
謝偉博向經(jīng)濟觀(guān)察報記者表示：“我們正在面臨中國經(jīng)濟的新時(shí)代，這不再是一個(gè)中國制造的時(shí)代，而是一個(gè)在中國創(chuàng )造，為中國創(chuàng )造的時(shí)代。”
50倍增長(cháng)的潛力
PeterJamieson所在的ANC正式進(jìn)入中國市場(chǎng)還不到5年，兩次進(jìn)博會(huì )的經(jīng)歷以及近幾年的市場(chǎng)前期布局讓他充滿(mǎn)信心：“明年我們在中國市場(chǎng)的業(yè)績(jì)將會(huì )有50倍的增長(cháng)!”
底氣何來(lái)?PeterJamieson介紹，在2016年剛剛踏入中國市場(chǎng)時(shí)，ANC用了18個(gè)月的時(shí)間了解中國市場(chǎng)，PeterJamieson自己每周也要上中文課，中國文化也是他的課程內容之一。除了調研機構提供的數據在力證中國消費者無(wú)限的消費能力之外，PeterJamieson更加相信自己的直覺(jué)：“不論是對于健康還是其它領(lǐng)域，中國消費者有著(zhù)很強的求知欲，”憑借此，PeterJamieson相信只要產(chǎn)品能滿(mǎn)足中國消費者的求知欲，就會(huì )有50倍增長(cháng)的潛力。
當然，在第二屆進(jìn)博會(huì )之前，ANC就已經(jīng)收到了比去年一倍多的訂單，這也是高目標的底氣。PeterJamieson介紹，在A(yíng)NC的全球業(yè)務(wù)版圖中，中國市場(chǎng)將是亞洲市場(chǎng)中心，起到輻射帶動(dòng)的作用。
麥肯錫出身的朱曉靜更加愿意用數據說(shuō)話(huà)。她援引一份研究報告數據稱(chēng)，中國的勞動(dòng)年齡人群是全球核心消費人群，到2030年，全球每發(fā)生1美元的城鎮消費，就有12美分由這一群體貢獻。“中國市場(chǎng)依然有很大的增長(cháng)空間和很強的增長(cháng)動(dòng)力，對于外企而言，怎么樣才能真正的扎根于中國市場(chǎng)?要以更加開(kāi)放的心態(tài)與本土經(jīng)濟進(jìn)行深度融合，完成深度本土化。”
去年，恒天然在上海新組建了研發(fā)團隊，朱曉靜介紹，恒天然的研發(fā)中心以前更多的服務(wù)于客戶(hù)，與客戶(hù)一同研發(fā)如何將原料開(kāi)發(fā)成更好的產(chǎn)品，而新組建的團隊側重開(kāi)發(fā)恒天然自己的“中國訂制”，像兒童奶酪棒一樣的“FromChinaForChina”產(chǎn)品會(huì )從新研發(fā)團隊的實(shí)驗室走到中國市場(chǎng)，還會(huì )被復制至全球其它市場(chǎng)。